top of page
Online sıparıs
Restaurant is closed.
MENU
ÇORBALAR-SOUPS
Doğu Anadolu'nun yüksek kesimlerde yetişen ve C vitamini bakımından zengin bir ot olan evelik bitkisinin yapraklarının kurutularak yapılan evelik çorbası, kışın yöredeki sofralara lezzet katıyor.
80,00 TRY
Special
Ezogelin çorbası, Türk mutfağına has; domates, pirinç ve kırmızı mercimek ile yapılan bir çorba50,00 TRY
Mercimek çorbası, ana malzemesi kırmızı mercimekten oluşan; un, tuz, tereyağı, et suyu, soğan, kırmızı veya karabiber ile hazırlanan leziz çorba.50,00 TRY
Special
50,00 TRY
60,00 TRY
BAŞLANGIÇLAR-STARTERS
İçli köfte, bulgurun hamur haline getirilerek içinin doldurulması suretiyle yapılan Türk mutfağında bir yemektir. 50,00 TRY
0,00 TRY
80,00 TRY
IZGARALAR-GRIDS
Special
Special
Zırhlanmış Baharatlı Kuzu Kıyma, Közlenmiş Domates Biber, Sumaklı Soğan, Maydanoz, Bulgur Pilavı Eşliğinde (150gr)220,00 TRY
Zırhlanmış Kuzu Kıyma, Közlenmiş Domates Biber, Sumaklı Soğan, Maydanoz, Bulgur Pilavı Eşliğinde (150gr)220,00 TRY
Özel Ocakbaşı Terbiyesiyle Marine Edilmiş Tavuk İncik, Közlenmiş Domates Biber, Sumaklı Soğan, Maydanoz, Bulgur Pilavı Eşliğinde (200-220gr)190,00 TRY
Özel Ocakbaşı Terbiyesiyle Marine Edilmiş Yaprak Kanat, Közlenmiş Domates Biber, Sumaklı Soğan, Maydanoz, Bulgur Pilavı Eşliğinde (220-230gr)200,00 TRY
Özel Ocakbaşı Terbiyesiyle Marine Edilmiş Tavuk İncik, Közlenmiş Domates Biber, Sumaklı Soğan, Maydanoz, Bulgur Pilavı Eşliğinde (230-240gr)200,00 TRY
Özel Ocakbaşı Terbiyesiyle Marine Edilmiş Kuzu Eti, Közlenmiş Domates Biber, Sumaklı Soğan, Maydanoz, Bulgur Pilavı Eşliğinde (160gr)250,00 TRY
Özel Ocakbaşı Terbiyesiyle Marine Edilmiş Karışık Kebap, Kaşar, Ceviz, Maydanoz İle Harmanlanarak Lavaşa Sarılıp Fırınlanan Special Lezzet 300,00 TRY
Special
Özel Ocakbaşı Terbiyesiyle Marine Edilmiş Kuzu Şiş, Tavuk İncik, Yaprak Kanat, Adana, Közlenmiş Domates Biber, Sumaklı Soğan, Maydanoz, Bulgur Pilavı (360-370gr)350,00 TRY
Zırhlanmış Sebzeli Ve Sarımsaklı Kuzu Kıyma, Süzme Yoğurt, Salça Sosu, Tereyağı, Közlenmiş Domates Biber, Bulgur Pilavı (240-250gr)240,00 TRY
Özel Dilimlenmiş Bonfile Parçaları, Kapya Biber, Çarliston Biber, Domates Özel Alinazik Terbiyesi, Közlenmiş Patlıcanlı Sarımsaklı Süzme Yoğurt ( 250-260gr)270,00 TRY
Special
Zırhlanmış Baharatlı Kuzu Kıyma, Krokan Ekmeği, Salça Sosu, Süzme Yoğurt, Tereyağı, Közlenmiş Domates Biber (230-240gr)240,00 TRY
Kuzu Ciğer, Közlenmiş Domates Biber, Sumaklı Soğan, Maydanoz, Bulgur Pilavı Eşliğinde (180gr)200,00 TRY
Kuzu Pirzola, Közlenmiş Domates Biber, Sumaklı Soğan, Maydanoz, Bulgur Pilavı Eşliğinde (220-230gr)330,00 TRY
Zırhlanmış Kuzu Kıyma, Közlenmiş Domates Biber, Sumaklı Soğan, Maydanoz, (230-240gr)250,00 TRY
Kuzu Eti, Kuyruk Yağı, Közlenmiş Domates Biber, Sumaklı Soğan, Maydanoz, Bulgur Pilavı Eşliğinde (180gr)270,00 TRY
PİDELER-PITAS
190,00 TRY
180,00 TRY
200,00 TRY
Special
200,00 TRY
200,00 TRY
190,00 TRY
190,00 TRY
190,00 TRY
60,00 TRY
TATLILAR-DESERTS
Kadayıf, Dil Peyniri, Tereyağı, Ceviz75,00 TRY
Special
50,00 TRY
80,00 TRY
YÖRESEL LEZZETLER
Mevsiminde İlk Karını Yedikten sonra Kesilip Tuzla Salamura Edilen ve Gün Işığında Kurutulmuş Kars Kazlarımız İki Aşamalı Haşlama Tekniğiyle Pişirildikten Sonra Yatay Tandırda Kızartılarak Son Halini Alan Kazlar Kendi Suyunda Pişirilmiş Bulgur Pilavı, Komposto ve Turşu İle Servis Edilir.800,00 TRY
Special
Kuzu İncik, Altı Patatesli Mercimekli Erişte Pilavı Eşliğinde400,00 TRY
Special
Kuyruk Yağıyla Haşlanan Kuzu İnciklerin Nohut Ve safranla buluşan Kars'ın eşsiz yöresel lezzeti.350,00 TRY
Special
İÇECEKLER-DRINKS
35,00 TRY
35,00 TRY
25,00 TRY
30,00 TRY
35,00 TRY
35,00 TRY
35,00 TRY
35,00 TRY
35,00 TRY
10,00 TRY
20,00 TRY
bottom of page